冠状病毒对话Rob Symington

我们赶上了葡萄牙Symington家庭庄园总监Rob Symington,以了解港口和葡萄酒生产商如何适应Covid危机

在这个棘手的时期生意如何

全面评估大流行对我们业务的影响还为时过早。早期迹象表明,部分非贸易贸易仍然活跃,特别是在超级市场,在线销售大幅增长。除了一些送货上门的计划外,还关闭了其中的一些计划,包括葡萄酒的运送,尽管这显然影响了我们,但我们关注的是我们的客户业务,全球许多餐馆在每周提供葡萄酒和港口服务方面做得非常出色,必须关闭

您如何适应冠状病毒危机期间的经商方式

面对如此不确定性和担忧,我们的团队非常迅速地适应了这个新现实,我为此感到非常自豪,以确保我们能够保持关键流程的运行并继续为客户提供服务。我们立即在所有领域采取了一系列预防措施要求工作人员亲自在场,我们一直在运营镜像团队,以最大程度地减少感染风险,并确保在Covid阳性病例中,我们有一支待命的团队来确保我们可以继续工作

每个可以在家工作的人都在这样做,因此人们已经很好地适应了远程工作

我们发起了一系列数字计划

我们的销售团队一直在为世界各地的许多客户提供培训课程

我们在Instagram上发起了SchoolofPort一个新的教育计划,向葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人士教授有关Port和Douro的信息

我们正在从三个游客中心进行实时数字品尝,该中心自3月初以来已关闭

我们已开始从旅馆商店直接向英国欧盟的消费者出售精选葡萄酒和波特酒

我们组织了PortLoversUnite,收集了来自世界各地的港口饮酒者的数字聚会,为国际红十字会募集了

我们将于5月星期四主持我们的Vintage Ports的现场视频演示

自从冠状病毒到达葡萄牙以来,我们已经采取了各种行动来支持国家应对大流行。这些行动包括内部生产由蒸馏的葡萄精甘油和水制成的数升消毒凝胶,这些凝胶已分配给葡萄牙北部的多家医院。向杜罗地区的维拉雷亚尔医院捐赠呼吸机,用于为波尔图以南的一家医院购买诊断X射线机,并为波尔图地区的医院购买医用防护口罩

危机是否改变了您的饮酒习惯,消费趋势

波特因在圣诞节或婚礼上的特殊场合而享誉世界,但是现实是,很多人,尤其是英国人,经过漫长的一天后会举起脚来看书或看电视,边喝一杯波特酒,因此看到这种习惯继续存在并在封锁期间大量增加。随着人们有更多的时间在家做饭,有趣的菜肴已成为我们日常生活的重要组成部分,而这些美食往往伴随着优质的葡萄酒和波特酒

您是否享受非交易在线销售的增长

是的,尽管处境充满挑战,但我们很幸运地看到场外交易和整个网络的销售稳定,但某些地区仍在增长在家享受

您如何看待冠状病毒危机将改变世界

我认为,从购物到旅行商务会议,将在网上做更多的事情。人们已经迫不及待地想着一种新的生活方式,尽管在非常困难的情况下,他们意识到不用离开就可以做很多事情你家

显然,从更广泛的角度来看,很明显,当政府被迫对明显的危险作出迅速反应时,它们有能力采取措施,在正常情况下是不可能的。我希望这意味着在未来的几年中,我们证明我们有集体的能力为避免由危险的气候变化水平而导致的最严重破坏所需的必要更改

面对危机,葡萄酒贸易应如何适应

在过去的七个星期中,交易显示出了极大的灵活性和适应性,有大量的知识和故事可以分享,很高兴看到如此多的现场直播有趣的倡议和团结运动

Covid葡萄酒贸易站的未来是什么

在短期内,我们需要确保有足够的工人来进行收割,并确保我们在贸易上的合作伙伴能够站稳脚跟。在许多方面,Covid之后的葡萄酒贸易所面临的挑战将与他们一样。在利用数字环境和电子商务所提供的机会之前,教育和吸引适应气候变化的新一代饮酒者,并减少我们对定义未来几十年的环境问题的贡献

作为一家公司,您最优先考虑的事情是什么

作为一家家族葡萄酒公司,我们有长期的心态。我们认为世代相传。作为一家获得B认证的公司,我们的目标是开展可持续发展的业务,为我们工作地区的福祉做出贡献。我们的首要任务是确保我们不断适应各种时代的挑战,无论是商业挑战,还是要吸引新的消费者,开发新的数字渠道,实施可持续包装,以多样化的方式进入新领域或社会和环境领域,应对气候变化,保护生物多样性,开拓可持续创新,支持我们的当地社区

您有新酒要发布吗?

不幸的是,由于Covid,我们不得不搁置两个重要的里程碑,今年是Graham港口周年纪念日和Warre港口周年纪念日。我们有很多激动人心的产品发布和活动计划,一旦我们出去,就会发生很多事情在这些不确定的时代

我们最近启动了港口学校学院,对此我们感到非常兴奋。我们的目标是使用各种在线和数字工具,并在适当的时候进行个人培训,从侍酒师到消费者对葡萄酒爱好者进行有关港口类别的教育。

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